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真空冷冻干燥机越来越受到人们的青睐

发布时间:2021-04-19   点击次数:136次
   在制药行业中,真空冷冻干燥机发挥着重要的作用,可以降低物料被氧化变质的可能性,消灭物料中的细菌,保证物料原本的外形能得到很好的保留,同时进一步降低污染风险,目前适用于原料药、中药饮片、生物、药物中间体等物料的干燥。
  真空冷冻干燥机的干燥是将含有大量水分的物料冷冻成固体,然后在一定的真空条件下将固体中的水蒸气直接升华。材料本身仍保留在冷冻冰架中,干燥后体积保持不变。当多孔冰升华时,它需要吸收热量,导致产品本身的温度下降,并减缓升华速度。为了提高升华速度和缩短干燥时间,有必要对产品进行适当加热。整个干燥过程在较低的温度下进行。
  真空冷冻干燥机的温度有测温点通过电磁阀控制蒸气的进行量,从而达到控制温度的目的。通过两段干燥,更好的发挥了带式干燥机的性能。干燥后的物料含水均匀、色泽、强度、光泽等与其它干燥设备烘干燥的产品质量有较大的提高。它的冻干过程是在在低温下进行,物质中的一些挥发性成分损失很小,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用,不会发生变性或失去生物,因此在生物技术和医药领域广泛地应用。
  真空冷冻干燥技术越来越广泛应用于食品加工业。与传统干燥方法相比,真空冷冻干燥技术能够有效保持物料的结构,在低温条件下,将产品水分升华出来,从而减缓其自身化学反应的进行,能保持新鲜食品的色、香、味、形,很好的保存了食品内部的维生素、蛋白质等营养成分,使其贮藏稳定性显著增强,且复水性好,因而被广泛地用于食品工业生产中。
  真空冷冻干燥机越来越受到人们的青睐,除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外,其应用规模和领域还在不断扩大中。设备是由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。

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