真空冷冻干燥机主要由制冷系统和真空系统两部分组成，被加，物品置于低温的真空环境中，其冲的水分被冻结成冰，冰在极低的压力下升华为水蒸气，由真空泵抽出，从而使被加工物品干燥。制冷系统和真空系统只要有一个出现问题，就不能进行加工。因此对冷冻干燥机的日常维护保养是相当重要的工作。一旦机组出现故障，应能迅速排除，以保证生产的正常进行。

　　真空冷冻干燥机简介：

　　1.真空冷冻干燥机适用于原料药、中药饮片、海鲜、野生蔬菜、脱水蔬菜、食品、水果、化工药物中间体等物料的干燥。

　　2.真空冷冻干燥机将制冷系统、真空系统、导热油加热系统、排湿系统组合一体，一种新型箱体结构，较大地利用箱体内存放物料空间进行干燥的冷冻真空干燥，可使干燥后粉体拥有良好的分散性。

　　该如何去挑选好的真空冷冻干燥机呢？

　　首先，真空冷冻干燥机挑选的时候可以尽量去选择*，因为*的设备一般来说质量都会有所保障，这些*的设备之所以能做到*，靠的也几乎都是产品的质量。质量不过关的产品基本都在生产的初期就被企业给刷下去了，留下的基本都是质量信得过的，所以，挑选真空冷冻干燥机时是看好大一点的品牌去买，可能会比同类型的要贵点，但是zui起码质量上可以让人感觉比较放心，用的时候相比较来说会感觉更顺心。其次，挑选供水设备时可以进行测试，试一下哪种设备的感觉更好。

　　真空冷冻干燥机对冻干制品的质量要求是：生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，残余水分低。要获得高质量的制品，对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。真空冷冻干燥机冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。

　　真空冷冻干燥机适用于原料药、中药饮片、生物、脱水蔬菜、化工、药物中间体等物料的干燥，可见它在制药行业应用十分广泛。真空冷冻干燥的优点是可以降低物料被氧化变质的可能性、消灭物料中的细菌、保证品质、物料原本的外形能得到很好的保留。