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小型超高温杀菌机能够保证食品的长期保存

发布时间:2019-12-02   点击次数:419次
   小型超高温杀菌机是专门针对各大学院校的实验室及生产单位的研发机构为获取试验数据而制作的管式杀菌机,集加热、杀菌、冷却、热回收为一体、充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。可选配均质机,无菌灌装室等。
  小型超高温杀菌机通过一段加热系统来实现将液态产品加热到137℃,靠前段预热段较高可加热到92℃;第二段从92℃加热到137℃(杀菌段)。(双锅炉可加热到150℃)冷却系统有二段,由自来水冷却,可以将物料冷却到高于冷却介质3℃-4℃左右;另外,还有SIP在线杀菌段,SIP冷却段,以降低SIP回流温度。
  小型超高温杀菌机主要特点:
  1、 微型可移动,占地仅2-3平方米,外设仅需自来水和电
  2、 完全模拟工业化生产,实验数据准确,可直接放大到工业化生产
  3、 自动控制,自动化程度高,体现世界的控制技术和机械制造技术
  4、 实时调控PID恒温控制技术,控温准确,控温精度±0.5℃
  5、 艺参数可直接在控制面板上或通过软件在电脑上设置,实时读取各项参数变化,直观了解系统工作状况
  6、 与电脑连接,试验数据可打印、在线纪录、下载并*保存
  7、 系统内置过热水发生器可选配冰水机和在线均质及无菌充填,设备结构紧凑并自成系统
  8、 模拟调配、均质、老化、巴氏杀菌、高温短时杀菌、超高温瞬时杀菌及无菌灌装等多种生产工艺
  小型超高温杀菌机是食品包装生产线上的关键主机之一,其主要任务是杀死残存于酒液中的酵母菌和其它杂菌,保证食品的生物稳定性,使之有利于长期保存。
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